МНОГОПРОХОДНОЙ РАССТОЙНЫЙ ШКАФ

Ускорьте время расстойки теста в контролируемой тепловой среде

Многопроходной расстойный шкаф Reading Bakery Systems ускоряет время расстойки теста при сокращении производственных площадей. На вкус, цвет и текстуру конечного продукта сильно влияет процесс расстойки, а когда температура и уровень влажности точно контролируются, улучшается консистенция и качество продукта.

Отсюда начинается лучшая выпечка. Начните уже сегодня.

ОСОБЕННОСТИ И СПЕЦИФИКАЦИИ

Наше передовое оборудование оптимизирует производительность и повышает эффективность для улучшения качества вашей продукции и вашего технологического процесса.
  • Автоматический контроль тепла и влажности внутри расстойной камеры с помощью ПЛК
  • При использовании 5-проходной расстойной машины обеспечивается 42-метровое расстояние пребывания на этапе расстойки в расстойном шкафу длиной 9,0 метров, что позволяет использовать технологическую линию, занимающую меньшую площадь.
  • Полный охват машины оболочкой допускает наличие множества дверей для доступа, что улучшает очистку и осмотр, а также обеспечивает лучшую герметизацию камеры для повышения эффективности.   


    Свяжитесь с нами для получения полного списка особенностей и спецификаций.
ЗАПРОСИТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ ИНФОРМАЦИЮ
Оборудование RBS спроектировано и изготовлено в соответствии с нашими стандартами программы SafeShield для обеспечения безопасности оператора, простоты и быстроты санитарной обработки и безопасности пищевых продуктов. Ключевыми особенностями SafeShield для этой машины являются:
  • простота санитарной обработки благодаря съемным панелям доступа для очистки и осмотра;
  • подшипники приводного валка расположены в зоне привода расстойного шкафа, что обеспечивает доступ для смазки и осмотра.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ПРОГРАММЕ SAFESHIELD
Компания Reading Bakery Systems предлагает новейшие, проектируемые под заказ системы управления для вашего оборудования. Все системы управления разрабатываются и изготавливаются на заводе. Мы всегда в курсе последних технологий, стандартов безопасности и спецификаций управления, чтобы обеспечить безопасную и эффективную работу вашей производственной линии.