Компания Reading Bakery Systems поставляет лучшие в мире коммерческие газовые печи производителям печенья, бисквитов, крекеров, кренделей, картофельных чипсов, хлебных закусок и лакомств для домашних животных по всему миру.
Мы предлагаем две основные марки печей : Thomas L. Green и Reading Pretzel, мы также помогаем настроить коммерческую печную систему в соответствии с вашими уникальными производственными требованиями. Используя наш многолетний опыт в области передовых материалов и технологий, мы стремимся помочь клиентам решить их производственные задачи.
При покупке коммерческих печей необходимо учитывать ряд факторов, таких как топливная эффективность, производственная мощность, простота использования, занимаемая площадь, экономическая эффективность, а также то, улучшит ли печь производительность и функциональность и поможет ли она вам производить снеки, соответствующие вашим точным спецификациям.
Печь Thomas L. Green PRISM OVEN представляет собой однопроходную печь, разработанную для повышения стабильности и обеспечения однородного качества, цвета, вкуса и текстуры при производстве печенья, крекеров и бисквитов. Она предлагает зоны выпечки с прямым газовым обогревом, конвекцией и комбинацией излучения/конвекции. Клиенты ценят ее способность повторно контролировать время, температуру, влажность и тип теплопередачи. А чрезвычайно экономичная система может быть создана с помощью комбинации излучения, конвекционного нагрева и теплопроводности.
С печью Reading Pretzel SPECTRUM OVEN® клиенты, производящие лакомства для домашних животных, крендели и печеные снеки, получают преимущества от чрезвычайно гибкой платформы, которая предлагает различные комбинации теплопередачи в одной модульной конструкции. Однопроходная конвекционная печь для выпечки оснащена системой управления температурой воздуха, скоростью циркуляции, вытяжкой и удалением влаги, что обеспечивает надежную и стабильную выпечку. Модуль печи или сушилки может быть объединен с модулем духовки для создания компактной двухпроходной печной камеры.
Компания Reading Bakery Systems стремится поставлять энергоэффективные печи, используя теплообменники, которые используют предварительно нагретый отработанный воздух в зонах конвекционного выпекания, расходомеры топлива для регистрации потребления топлива и выявления возможностей для улучшения ленты печи с более низкой плотностью массы. А также программное обеспечение для простоя во время периодов неиспользования печи, когда не производится никакая продукция.
Производительность печи
Поддерживайте оптимальные условия процесса, контролируя производительность печи с помощью уникальной системы регистрации данных SCORPION® 2. Это мощный инструмент диагностики и оценки, который предоставляет ценные данные, измеряя температуру, скорость воздуха, тепловой поток и влажность в режиме реального времени, и позволяет нашим клиентам создавать условия, необходимые для производства качественного конечного продукта. Система SCORPION® 2 является стандартом в хлебопекарной промышленности.
Исследование продуктов
Если вы хотите узнать, как печи PRISM и SPECTRUM и другое наше оборудование могут улучшить ваши производственные процессы, рассмотрите возможность проведения конфиденциальных испытаний с нашей командой в центре Reading Bakery Systems Science & Innovation Center.
Клиенты получают доступ к нашему непревзойденному опыту в области производства, исследований и разработок, обеспечения качества, проектирования оборудования, управления производством и разработки процессов, а также помощь в проектировании форм и разработке оборудования на заказ.
Изучите наши многочисленные инновационные продукты, протестируйте новые технологии обработки, воспроизведите условия, с которыми вы сталкиваетесь при полномасштабном производстве, измените и протестируйте ингредиенты в ваших продуктах и разработайте новые продукты для повышения вашей прибыльности.
Reading Bakery Systems предлагает надежные и экономичные печи с прямым газовым обогревом и конвекционные печи, а также широкий ассортимент другого оборудования, которое обеспечит весь процесс производства снековых продуктов.
Чтобы узнать больше о самых передовых в мире системах коммерческого выпекания, свяжитесь с нами онлайн нажав здесь или позвоните нам сегодня по одному из номеров, указанных ниже, в зависимости от вашего региона :
- Северная Америка +1 610-693-5816
- Латинская Америка +57 316 672 8560
- Европа – +31 615-510-789
- Китай +65 8782 1066
- Ближний Восток / Африка – +971-56-6787885
- Юго-Восточная Азия +65 8479 4490