Независимо от того, являетесь ли вы опытным производителем снеков или только начинаете производство запеченного мюсли, полноценное выпекание начинается с высококачественного оборудования от компании Reading Bakery Systems.
Компания Reading Bakery Systems (RBS), расположенная в Робесонии, штат Пенсильвания, более 125 лет находится в авангарде промышленных систем и технологий выпечки, обслуживая клиентов в глобальной индустрии общественного питания.
Наши бренды Thomas L. Green, Reading Pretzel, Exact Mixing и Reading Thermal — предлагают производственные линии, способные производить широкий ассортимент снековых продуктов, решения для непрерывного смешивания, а также услуги по профилированию печей и консультированию.
Система производства гранолы RBS
Многие студенты, любители активного отдыха, занятые офисные работники и другие люди обращаются к граноле в поисках более здорового варианта перекуса.
RBS разработала новую систему Granola Production System с учетом требований эффективности, надежности и гибкости, чтобы помочь нашим клиентам оптимизировать производство. Она включает в себя:
AMF Batch Mixer:специальный миксер Sigma Arm Mixer от AMF обеспечивает максимальную гибкость и непревзойденную надежность для различных типов теста. (компания RBS не производит миксеры.) Система AMF обеспечивает низкие затраты на обслуживание, не требует трудозатрат и позволяет получать тесто стабильного качества партия за партией.
Дозатор Omega IV: материалы нестандартного размера, такие как кусочки сухофруктов, шоколада, смеси жира и муки для крекеров легко обрабатываются дозатором Omega IV и его верхним измельчителем. Конвейер является распределителем продукта в нижней части дозатора. Начинки направляются к распределительному конвейеру через бункер с подвижным дном без образования мостов или комков.
Гильотинный резак:Независимо от того, используется ли он до или после выпечки, гильотинный резак и продольный резак Reading Pretzel предназначены для равномерной резки продуктов. Он может работать в непрерывном режиме со скоростью до 175 циклов в минуту или в циклическом режиме со скоростью до 50 циклов в минуту. Благодаря точному контролю резки оператор может создавать продукты размером всего 25 мм (1 дюйм) одним нажатием кнопки. Резаки могут быть построены как автономные машины или интегрированы в существующую производственную раму и систему управления.
PRISM Emithermic Oven:Thomas L. Green PRISM OVEN является проверенной платформой для однопроходного выпекания, которая обеспечивает сбалансированную и стабильную гибкость выпекания. Зона Emithermic (излучение/конвекция) обеспечивает излучение и конвективную передачу тепла, а также зону с контролируемой влажностью, что дает вам больший контроль при выпечке печенья и гранолы, изготовленных методом резки проволокой и ротационного формования. В зоне Emithermic используются высокоизлучающие панели от Thermatec для более эффективной передачи тепла излучением. Тип нагрева, температура и скорость воздуха могут быть легко изменены с помощью автоматических элементов управления.
Как поставщик инновационного оборудования для линий по производству гранолы, компания Reading Bakery Systems может помочь вам преодолеть операционные препятствия при выходе на рынок здоровых снеков. Чтобы узнать о самых передовых коммерческих продуктах для выпечки в хлебобулочной промышленности, свяжитесь с нами онлайн нажав здесь или позвоните нам сегодня по одному из номеров, указанных ниже, в зависимости от вашего региона :
- Северная Америка +1 610-693-5816
- Латинская Америка +57 316 672 8560
- Европа – +31 615-510-789
- Китай +65 8782 1066
- Ближний Восток / Африка – +971-56-6787885
- Юго-Восточная Азия +65 8479 4490