При оценке коммерческих миксеров для пекарен, которые могут упростить ваши процессы и улучшить качество вашей продукции, обратите внимание на современные миксеры от команды Reading Bakery Systems.
Компания Reading Bakery Systems (RBS), штаб-квартира которой находится в Робесонии, штат Пенсильвания, обслуживает производителей печенья, бисквитов, крекеров, кренделей, картофельных чипсов, хлебных закусок, сладостей и лакомств для домашних животных. Мы можем помочь вам настроить оборудование и системы в соответствии с вашими производственными потребностями.
Наши бренды — Thomas L. Green, Reading Pretzel, Exact Mixing и Reading Thermal предлагают решения для непрерывного смешивания. Наши производственные линии, способные производить широкий ассортимент снековых продуктов, а также мы предоставляем услуги по профилированию печей и консультации об использовании.
Смесительное оборудование
Наш вертикальный шпиндельный смеситель Thomas L. Green подходит для производства бисквитов, печенья и крекеров, а также теста, требующего двухэтапного процесса смешивания с периодом ферментации между этапами. Смеситель позволяет смешивать одно и то же тесто дважды и оставаться в одном и том же ковше на протяжении всего процесса.
Вертикальный шпиндельный смеситель более века является надежным помощником в хлебопекарной промышленности. Его тщательное перемешивание делает его идеальным для теста с ингредиентами, которые могут быть легко повреждены в процессе перемешивания.
Если вы хотите упростить процесс перемешивания и производить большие количества однородного теста, рассмотрите возможность использования непрерывного перемешивания, которое точно дозирует ингредиенты в смеситель с достаточной скоростью, чтобы помочь вам производить конечный продукт более высокого качества.
Преимущества непрерывного смешивания включают в себя следующие факторы:
- Более точная подача сырья в смеситель
- Улучшенная однородность по весу, размеру и текстуре
- Устранение желобов для теста
- Контроль рецептуры и повторяемость
- Полностью автоматизированный процесс
Модели смесителей непрерывного действия Exact Mixing включают:
Непрерывный миксер MX: Непрерывный миксер MX от Exact Mixing — наш самый универсальный миксер, который подходит для широкого спектра продуктов, включая пиццу, печенье, снеки, тесто, глазурь и пасты.
Непрерывный миксер HDX:Непрерывный миксер HDX или High Development от Exact Mixing хорошо подходит для булочек, хлеба, роллов, английских маффинов, тортильи и других продуктов с очень высокой впитывающей способностью.
Непрерывный миксер EX: Непрерывный миксер EX от Exact Mixing равномерно смешивает продукты с различным уровнем влажности теста и идеально подходит для бережного замешивания теста с низкой впитываемостью для печенья, крекеров, кренделей и бубликов, а также теста с высокой впитываемостью для хлеба, булочек и пиццы.
Непрерывный миксер FX: для гигроскопичных порошков и других смесей с низким содержанием влаги рекомендуется использовать непрерывный миксер Exact Mixing FX. Этот высокоинтенсивный миксер может использоваться для продуктов на основе картофеля, кукурузы и риса, а также для специальных выпеченных закусок, таких как картофельные чипсы.
Непрерывный миксер LDX: если ваша линейка продуктов включает печенье или другие продукты, которые требуют двухэтапного процесса смешивания, то непрерывный миксер Exact Mixing LDX является идеальным решением.
Посетите наш инновационный центр Reading Bakery Systems Science & Innovation Center, где вы найдете пилотные версии всех миксеров Exact и сможете увидеть, как ваши продукты смешиваются в непрерывном процессе. Чтобы узнать больше, свяжитесь с нами онлайн нажав здесь или позвоните нам сегодня по одному из номеров, указанных ниже, в зависимости от вашего региона :
- Северная Америка +1 610-693-5816
- Латинская Америка +57 316 672 8560
- Европа – +31 615-510-789
- Китай +65 8782 1066
- Ближний Восток / Африка – +971-56-6787885
- Юго-Восточная Азия +65 8479 4490