Компания Reading Bakery Systems давний производитель самых передовых в мире коммерческих туннельных печей от Thomas L. Green и Reading Pretzel. Наш ассортимент оборудования, опыт, передовые исследования и разработки, а также легендарная поддержка клиентов не имеют себе равных в отрасли.
Технологии печей и сушки от Reading Bakery Systems используют правильный баланс конвективной, радиационной и кондуктивной теплопередачи для производства правильного продукта.
Наши системы Thomas L. Green PRISM OVEN обеспечивают гибкое и стабильное выпекание печенья, бисквитов и крекеров, а системы Reading Pretzel SPECTRUM OVEN® обеспечивают такую же гибкость при выпекании кренделей, хлебных закусок, чипсов и картофельных закусок.
PRISM OVEN
Клиенты в мировой индустрии производства печенья, бисквитов и крекеров доверяют Thomas L. Green PRISM OVEN уже более века. Платформа для выпечки с одним проходом разработана для улучшения стабильности качества продукции.
В дополнение к традиционному кирпичу клиенты теперь могут выбрать эксклюзивный потолок Thermatec High Radiant Ceiling, новую технологию, которая излучает тепло так же эффективно, как традиционный потолок печи из огнеупорного кирпича, но при этом менее дорогая и требующего меньшего обслуживания.
Другие особенности печи PRISM OVEN:
- Зона прямого газового обогрева (DGF), зона рециркуляции и зона конвекции
- Повышенная эффективность выпечки
- Обеспечивает равномерное качество, цвет, вкус и текстуру
- Повторяемое управление временем, температурой, влажностью и типом теплопередачи
- Доступна с полностью некоррозионным внутренним покрытием из нержавеющей стали
- Доступна с полным набором опций управления для оптимальной производительности
- Отличный доступ для очистки
- Предварительно собранная для быстрой установки
SPECTRUM OVEN®
Печь Reading Pretzel SPECTRUM OVEN® предлагает ту же гибкость, что и печь PRISM OVEN, для выпечки кренделей, хлебных закусок, чипсов и картофельных закусок, с рядом различных комбинаций зон теплопередачи.
Особенности SPECTRUM OVEN®:
- Зона конвекции, зона SMART (излучение/конвекция) и зона конвекции над печью
- Подходит для широкого спектра продуктов благодаря регулировке профиля теплопередачи
- Повторяемое управление временем, температурой, влажностью и типом теплопередачи
- Доступна с полностью некоррозионным внутренним покрытием из нержавеющей стали
- Может комбинироваться с зоной печи или сушилки для создания компактной двухпроходной печи
- Удобный доступ для очистки
- Предварительно собрана для быстрой установки
В сочетании с зоной печи или сушилки, SPECTRUM OVEN® обеспечивает две зоны теплопередачи, которые независимо контролируются и отслеживаются. Эти зоны позволяют удалить остаточную влагу из продукта способом, наиболее подходящим для характеристик продукта, а не ограничениями доступного пространства на предприятии.
Научно-инновационный центр RBS
Чтобы изучить возможности печей PRISM OVEN и SPECTRUM OVEN®, посетите наш центр RBS Science & Innovation Center, полностью оборудованный лицензированный научно-исследовательский центр, который предлагает полную технологическую линию, где клиенты могут воспроизвести условия, с которыми они могут столкнуться при полномасштабном производстве.
Как производитель коммерческих туннельных печей, компания Reading Bakery Systems предлагает непревзойденный опыт в отрасли как в области печей с прямым газовым обогревом (DGF), так и в области конвекционных печей. Позвоните нам по телефону (01) 610-693-5816 или нажмите здесь, чтобы связаться с нами онлайн.
Чтобы ознакомиться с нашей разнообразной линейкой продуктов, свяжитесь с нами онлайн нажав здесь или позвоните нам сегодня по одному из номеров, указанных ниже, в зависимости от вашего региона :
- Северная Америка +1 610-693-5816
- Латинская Америка +57 316 672 8560
- Европа – +31 615-510-789
- Китай +65 8782 1066
- Ближний Восток / Африка – +971-56-6787885
- Юго-Восточная Азия +65 8479 4490