Экологичное развитие является важной инициативой компании RBS, и наши усилия, ориентированные именно на печи, делают компанию RBS не только лидером в области печных технологий, но и лидером в области экологически безопасных решений для пекарен.
"RBS предлагает экологичные печи, которые сокращают потребление энергии, устраняют парниковые газы и просты в эксплуатации. Мы будем продолжать фокусироваться на улучшении конструкций наших печей в каждой из этих категорий по мере нашего продвижения вперед".
Одной из наших основных целей является снижение вредных выбросов и экономия энергии. Наше оборудование работает в течение многих лет, поэтому для нас важно предоставить решения сегодня, чтобы соответствовать требованиям будущего.
Мы рассматриваем водородную смесь и электроэнергию как альтернативные топливные решения. Мы протестировали и внедрили эти решения, чтобы увидеть результаты. В то время как водород является экологически чистой энергией в качестве решения для конечного пользователя, электроэнергия для печей, вероятно, будет лучшим долгосрочным решением.
Помимо источника энергии для печей, наши новейшие конструкции печей позволяют снизить затраты, экономить энергию и минимизировать выбросы. Лучшая изоляция печи минимизирует теплопроводящие пути от внутреннего пространства печи к внешнему. Облегченные конвейерные ленты печей также помогают экономить энергию. Мы также предлагаем такие элементы, как системы рекуперации тепла, которые могут помочь повторно нагреть воздух, подаваемый в печь.
"RBS предлагает экологичные печи, которые сокращают потребление энергии, устраняют парниковые газы и просты в эксплуатации. Мы будем продолжать фокусироваться на улучшении конструкций наших печей в каждой из этих категорий по мере нашего продвижения вперед".
Электрические конвекционные печи
Для полной электрической выпечки RBS предлагает электрическую версию надстройки для наших конвекционных и эмитермических печей. Мы интегрировали электрический нагрев в наши процессы в течение последних 20 лет. На существующих печах RBS есть возможность заменить газообогреваемую надстройку на электрообогреваемую. Для этого потребуется только новая надстройка и электрическая панель управления. Клиенты могут посетить Научно-инновационный центр RBS, чтобы протестировать наши электрические конвекционные печи.
Кроме того, мы также предлагаем электрические излучательные элементы, которые можно добавить в любой стиль наших печей. Излучательные элементы используются в основном для поджаривания тостовых конвертиков или подрумянивания продукта перед выпуском из печи.
Электропечи для выпечки крекеров / печи на замену DGF
Нами также разработана электропечь для выпечки крекеров на замену печей DGF. Конструкция этой печи базируется на наших разработках эмитермической зоны, в которой используются высокоизлучательные панели Thermatec для непрямого нагрева продукта. Эта новая HE-эмитермическая зона также включает электрические излучательные горелки, которые обеспечивают более высокую температуру, требуемую для крекеров, без большого количества воздушных потоков, которые могли бы пересушить продукт, не позволив ему развить вкус и текстуру.
На выставке IBIE 2022 на стенде RBS будут представлены все эти инновационные технологии печей и многое другое. Посетите наш стенд 3425, чтобы узнать, как мы выпекаем в расчете на лучшее завтра.
