СИСТЕМЫ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПЕЧЕЙ RBS

Спроектировано и изготовлено, чтобы превзойти конкурентов в пекарском деле


Ведущее положение в отрасли на протяжении более века

Компания Reading Bakery Systems, давний лидер индустрии снеков, с гордостью предлагает самые передовые в мире пекарные и сушильные системы брендов Thomas L. Green и Reading Pretzel. Печам Thomas L. Green индустрия производства галет и крекеров доверяет уже более 120 лет; при этом у бренда Reading Pretzel также имеется долгая история накопления опыта производства хлебопекарных печей, восходящая к 1947 году.

 

Выделенная команда специалистов, выделенный объект

На нашем выделенном заводе по производству хлебопекарных печей в США команда машиностроителей встраивает эти проверенные конструкции в готовые заводские модули, благодаря чему обеспечивается превосходный контроль качества и более быстрая установка на предприятии заказчика.

 

 
 
Знания встречаются с технологией

Наша команда разработчиков хлебопекарных печей разрабатывает самые передовые, системы печей под конкретный заказ с применением программного обеспечения 3D-моделирования, расчетов воздушных потоков в печи, термовизуализации и других современных инструментов. Это всего лишь несколько из многих способов, которыми мы помогаем совершенствовать ваш процесс и ваш продукт.

 


Мониторинг для максимизации эксплуатационных показателей хлебопекарных печей

Используя нашу уникальную систему измерения и регистрации данных SCORPION® 2, мы предоставляем клиентам ценные данные сопоставительного анализа во время и после монтажа и ввода в эксплуатацию. Система может измерять температуру, воздушный поток, влажность или тепловой поток – в том виде, в каком они воздействуют на продукт. Этот мощный инструмент диагностики и оценки гарантирует, что дизайн пекарного процесса соответствует требованиям, предъявляемым к продукту..

 

ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПЕЧЕЙ ВЫСШЕГО КЛАССА И ЛУЧШИХ УСЛОВИЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

 

Хлебопекарная печь PRISM торговой марки Thomas L. Green

Гибко перенастраиваемая и единообразная выпечка галет, печенья и крекеров

Хлебопекарная печь PRISM торговой марки Thomas L. Green - это однопроходная печь для выпечки, конструктивно выполненная обеспечивающей сбалансированное и воспроизводимое выпекание. Благодаря опыту, накопленному в создании сотен успешных хлебопекарных печей по всему миру, в печи PRISM могут быть предусмотрены зоны прямого сжигания газа, зоны конвекционного и эмитермического (излучательно-конвективного) нагрева.

Хлебопекарная печь SPECTRUM® бренда Reading Pretzel

Гибко перенастраиваемая и единообразная выпечка кренделей, чипсов, снеков, в том числе картофельных

 

Хлебопекарная печь SPECTRUM® бренда Reading Pretzel используется для эффективного выпекания различных снеков. Благодаря раздельно выполненным и управляемым зонам нагрева печь обеспечивает точный контроль качества продукции. Операторы могут контролировать и изменять способ распределения тепла на продукт. Зоны пекарной камеры предлагаются в исполнениях с излучательной, конвективной теплопередачей, а также с теплопередачей теплопроводностью, которые обеспечивают определенные и воспроизводимые характеристики продуктов.