Конвекционная Печь Над Сушильной Камерой

Сочетает стандартную конвекционную печь с зоной сушки

В этой компактной зоне стандартная конвекционная зона сочетается с монтажом над зоной сушки. Продукт проходит через пекарную камеру и переносится на второй конвейер, идущий в противоположном направлении через сушилку, расположенную под зоной печи. В сушилке происходит конвекционный нагрев продукта, обеспечиваемый принудительной подачей воздуха из приточной камеры, проходящей под конвейером. Управление и контроль работы модулей печи и сушилки осуществляется независимо. Разделение процесса выпечки и сушки позволяет более эффективно производить продукты, требующие длительного времени высыхания, и продукты с большей массой.

Отсюда начинается лучшая выпечка. Начните уже сегодня.

ОСОБЕННОСТИ И СПЕЦИФИКАЦИИ

Посмотреть в действии

Наша передовая технология управления работой печи - оптимизирует производительность и эффективность, благодаря чему улучшается ваша продукция и ваш технологический процесс.
  • Гибкие режимы теплопередачи и управления
  • Использование изготовленных на заводе секций обеспечивает быстроту и простоту монтажа
  • Модульная конструкция для оптимального управления профилем выпечки
  • Полнорегулируемые системы циркуляции и вытяжки воздуха
  • Система управления на основе обратной связи обеспечивает автоматический контроль и корректировку работы печи
  • Предлагается в исполнении с газовым или электрическим обогревом
  • Существующие печи RBS можно легко перевести с газа на электричество

Свяжитесь с нами для получения полного списка функций и технических характеристик.

Запросить дополнительную информацию
Оборудование RBS спроектировано и построено по нашим стандартам программы SafeShield, призванной обеспечить безопасность оператора, простоту и быстроту санитарной обработки, наряду с поддержанием безопасности пищевых продуктов. Основные особенности реализации программы SafeShield в этом оборудовании:

 

  • Благодаря закрытому исполнению при эксплуатации минимизируется взаимодействие оператора с движущимися деталями


УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ПРОГРАММЕ SAFESHIELD
Компания Reading Bakery Systems обеспечивает оснащение вашего оборудования новейшими, специально разработанными системами управления. Все системы управления проектируются и производятся на предприятиях компании. Мы постоянно обновляем оборудование, внедряя новейшие технологии, стандарты безопасности и спецификации управляющих систем, чтобы обеспечить бесперебойную и эффективную работу вашего производства.