ОСОБЕННОСТИ И СПЕЦИФИКАЦИИ
Наше современное оборудование оптимизирует производительность и эффективность для совершенствования вашей продукции и технологии.
- Непрерывное замешивание дает более воспроизводимый продукт и позволяет исключить нежелательные колебания характеристик теста от партии к партии
- Оптимизирует безопасность пищевых продуктов, гарантируя, что тесто никогда не подвергается воздействию окружающей среды во время смешивания
- Точная и бесперебойная доставка ингредиентов в тестомесильную машину
- Снижение затрат на энергию, рабочую силу и сокращение площадей зоны размещения
- Производительность тестомесильного процесса до 9000 кг/ч
Способность точно и воспроизводимо дозировать ингредиенты в тестомесильную машину непрерывного действия имеет решающее значение для качества и постоянства продукта на выпуске из смесителя.
- Гравиметрическая технология (Loss-in-Weight) по принципу контроля скорости снижения веса обеспечивает точное, непрерывное дозирование сухих ингредиентов
- Восполнение ингредиентов программируется заранее и контролируется ПЛК
- Расходомеры, подключенные к системе управления с обратной связью в замкнутом контуре, обеспечивают точное дозирование жидких ингредиентов, согласуемое с подачей сухих ингредиентов
Оборудование RBS спроектировано и построено по нашим стандартам программы SafeShield, призванной обеспечить безопасность оператора, простоту и быстроту санитарной обработки, наряду с поддержанием безопасности пищевых продуктов. Основные особенности реализации программы SafeShield в этом оборудовании:
- Полностью автоматизированная работа гарантирует, что операторы не будут подвергаться воздействию движущихся частей
- По всем точкам доступа предусмотрена блокировка, обеспечиваемая системой управления
- В зоне контакта с продуктом используются только материалы, одобренные FDA (Управлением США по контролю качества пищевых продуктов и лекарств)
- Разъемная смесительная камера обеспечивает простоту доступа к поверхностям, соприкасающимся с продуктом
Компания Reading Bakery Systems обеспечивает оснащение вашего оборудования новейшими, специально разработанными системами управления. Все системы управления проектируются и производятся на предприятиях компании. Мы постоянно обновляем оборудование, внедряя новейшие технологии, стандарты безопасности и спецификации управляющих систем, чтобы обеспечить бесперебойную и эффективную работу вашего производства.
- Предусмотрены интерфейсы управления с сенсорного экрана
- Выполняемые с учетом рецептуры автоматизированные средства управления подачей всех ингредиентов и функциями смешивания
- Локальные, двуручные органы управления для раскрытия главной смесительной камеры
- Кнопки аварийного останова, расположенные вокруг смесительной системы для обеспечения безопасности оператора